Uobei Shibuya Dogenzaka Store

在触屏上逐样挑选想吃的菜品，点好的寿司再由传送带送到面前。在Uobei Shibuya Dogenzaka Store，琢磨下一道点什么，也成了用餐乐趣的一部分。一位带家人到访的顾客很喜欢这里的海胆寿司，觉得海胆口感浓郁绵滑，米饭和海苔上也放了足量海胆。他们还点了由三文鱼、金枪鱼和章鱼组成的刺身拼盘，搭配萝卜丝和紫苏叶。

菜单记录中有三文鱼握寿司、炙烤三文鱼，以及搭配葱花或洋葱蛋黄酱等不同做法的寿司。金枪鱼则有搭配纳豆的碎金枪鱼军舰寿司，也有与腌萝卜组合的款式。无论是多点几款熟悉的口味，还是尝试不一样的搭配，都能逐样挑选。菜单也不只有寿司：记录中有鱼介酱油拉面，以及用高汤炖煮牛筋肉和魔芋的博っかけ乌冬；饭后还可以考虑草莓千层风味芭菲。

店家介绍称，这里也适合独自用餐，并设有吧台座位。若想在涩谷道玄坂按自己的节奏挑选想吃的东西，这家店会是一个方便的选择。